江陰市監(jiān)局長(zhǎng)涇分局開展“誠信尚儉 共享食安” 食品安全宣傳周活動(dòng) 發(fā)布時(shí)間：2024/12/04

    近日，江陰市正式啟動(dòng)2024年食品安全宣傳周活動(dòng)，為大力弘揚(yáng)“誠信經(jīng)營及節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”的良好社會(huì)風(fēng)尚，江陰市市監(jiān)局長(zhǎng)涇分局結(jié)合月餅行業(yè)食品安全知識(shí)培訓(xùn)，對(duì)轄區(qū)月餅行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者開展主題為“誠信尚儉 共享食安”的宣傳活動(dòng)，旨在傳統(tǒng)行業(yè)中引領(lǐng)“新食尚”。

在宣傳活動(dòng)中，市監(jiān)局長(zhǎng)涇分局要求月餅行業(yè)經(jīng)營者依法依規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營，牢固樹立誠信經(jīng)營理念，要將“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”貫穿到原材料采購、糕點(diǎn)制作、成品包裝以及臨期產(chǎn)品處置的全制作過程中，壓緊壓實(shí)食品安全主體責(zé)任，根據(jù)預(yù)期銷量和需求量采購原輔材料，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、制作加工過程管理，創(chuàng)新優(yōu)化制作工藝，避免過度加工和過量使用原材料，拒絕天價(jià)過度包裝。

    下一步，市監(jiān)局長(zhǎng)涇分局將緊扣宣傳周主題，持續(xù)開展各類宣傳活動(dòng)，增強(qiáng)公眾食品安全意識(shí)同心共護(hù)、積極營造社會(huì)共治共享濃厚氛圍。